CAPODANNO 2019

22 novembre 2018 By Admin 0

Capodanno GREATEST HITS MENU

STUZZICHINI

Zucca Inglese
Praline di cacciagione
Fegatellini, crema di ceci, confettura di cipolle
Arancino di carciofi e pecorino
Animelle croccanti, cavolfiore affumicato e cavolo nero

Sandwich di coniglio e carciofi, avocado e scarola
Cappelletti di tordo, brodo speziato, sedano
Riso Carnaroli Vintage Zaccaria, salume di piccione affumicato, cacao
Agnello alla brace, cecina e cavolo nero
Mela e Stracchino
Zuppa di banana caramellata, sigaro di gianduja e Fisherman’s friend
€ 90 (bevande escluse)