Archivio Eventi
20/03/2026

MENU DI PASQUA

1 December 2025
IDENTITA' GOLOSE

L'Asinello per Le Guide Ristoranti 2026

Nato in una stalla con un asino e... Sembra effettivamente una storia già sentita... Ma, battute a parte è la nascita di questo celebre ristorante: che riassume in sé la Toscana e e il Chianti più vero.
La contemporaneità indirizza il palato fuori dagli schemi radicati di una trattoria legata alla tradizione, lanciandolo verso una cucina d’autore. Autentica, quasi verace, ma ricca di contaminazioni e tecniche moderne, lo chef si considera, con grande modestia, uno che si muove nel gran mare della cucina regionale.
4 November 2025
Food & Wine Italia

L’autunno fumé de L’Asinello

A Villa a Sesta, nel cuore del Chianti, lo chef Senio Venturi reinterpreta con creatività i sapori tipici toscani. Nel suo menu autunnale, oltre a valorizzare le materie prime di stagione, gioca spesso con i toni affumicati.
Una splendida mattinata soleggiata di ottobre è stata l’occasione per passeggiare tra le sue caratteristiche viuzze, godendo dei colori caldi delle vigne circostanti e dell’odore dei camini appena accesi. Proprio le note affumicate sono spesso protagoniste, in particolare in autunno, della proposta dello chef Senio Venturi: una sorta di leit motiv aromatico che, volendo, può caratterizzare l’esperienza a L’Asinello, dall’antipasto al dessert.
10 May 2025
Cibo Today

Il ristorante stellato del Chianti che mette i tavoli in mezzo alla strada e serve piatti popolari

Senio Venturi ed Elisa Bianchini lanciano Spazio Ciuchino, un progetto che porta la stella Michelin dell'Asinello sulla strada, in un format essenziale, conviviale e profondamente toscano. Tre tavoli conviviali, un menù giornaliero, zero fronzoli
Per l’estate 2025, Spazio Ciuchino si presenta come un laboratorio a cielo aperto, un esperimento di libertà gastronomica che prende vita sul selciato appena riqualificato di Villa a Sesta.
SPAZIO CIUCHINO
15 October 2024

Migliori ristoranti sotto i 100 euro in Italia, "L'Asinello" porta la Toscana al 5° posto

L'Asinello guadagna ancora posizioni. Il locale di Senio Venturi ed Elisa Bianchini porta la Toscana al 5° posto
14 October 2024
50 Top Italy

50 Top Italy. Grande successo per L’Asinello, premiato con il 5^ posto e unico ristorante Toscano

50 TOP ITALY - 5^ posto per L’Asinello nella classifica de “I Migliori Ristoranti Sotto I 100€ 2025 – Cremoso La Dispensa Award” La Guida al Made in Italy ai Ristoranti italiani in Italia e nel mondo, Luxury, Ospitalità, Gourmet, Pasticcerie
Grande successo per L’Asinello, premiato con il 5^ posto e unico ristorante Toscano
L'Asinello 50 Top Italy
2 March 2020
PANORAMA

A Villa a Sesta un piccolo borgo incantato con L'Asinello e un firmamento di stelle

Fra le vigne del Chianti la luce è unica, il paesaggio sconfinato e morbido. Si respira pace lungo le strade di queste colline che portano all' Asinello...
6 November 2019
MICHELIN [Guida cartacea]

La Guida Michelin Italia 2020

La scheda sulla Guida Michelin cartacea