20/03/2026
MENU DI PASQUA

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Admin
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Admin2026-03-20 10:05:472026-03-20 10:05:47MENU DI PASQUA1 December 2025
IDENTITA' GOLOSE
L'Asinello per Le Guide Ristoranti 2026
Nato in una stalla con un asino e... Sembra effettivamente una storia già sentita... Ma, battute a parte è la nascita di questo celebre ristorante: che riassume in sé la Toscana e e il Chianti più vero.
La contemporaneità indirizza il palato fuori dagli schemi radicati di una trattoria legata alla tradizione, lanciandolo verso una cucina d’autore. Autentica, quasi verace, ma ricca di contaminazioni e tecniche moderne, lo chef si considera, con grande modestia, uno che si muove nel gran mare della cucina regionale.

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Beatrice Mencattini
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Beatrice Mencattini2025-12-01 16:21:172025-12-01 16:21:17L’Asinello per Le Guide Ristoranti 20264 November 2025
Food & Wine Italia
L’autunno fumé de L’Asinello
A Villa a Sesta, nel cuore del Chianti, lo chef Senio Venturi reinterpreta con creatività i sapori tipici toscani. Nel suo menu autunnale, oltre a valorizzare le materie prime di stagione, gioca spesso con i toni affumicati.
Una splendida mattinata soleggiata di ottobre è stata l’occasione per passeggiare tra le sue caratteristiche viuzze, godendo dei colori caldi delle vigne circostanti e dell’odore dei camini appena accesi.
Proprio le note affumicate sono spesso protagoniste, in particolare in autunno, della proposta dello chef Senio Venturi: una sorta di leit motiv aromatico che, volendo, può caratterizzare l’esperienza a L’Asinello, dall’antipasto al dessert.

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Beatrice Mencattini
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Beatrice Mencattini2025-11-06 15:30:532025-12-01 16:25:27L’autunno fumé de L’Asinello10 May 2025
Cibo Today
Il ristorante stellato del Chianti che mette i tavoli in mezzo alla strada e serve piatti popolari
Senio Venturi ed Elisa Bianchini lanciano Spazio Ciuchino, un progetto che porta la stella Michelin dell'Asinello sulla strada, in un format essenziale, conviviale e profondamente toscano.
Tre tavoli conviviali, un menù giornaliero, zero fronzoli
Per l’estate 2025, Spazio Ciuchino si presenta come un laboratorio a cielo aperto, un esperimento di libertà gastronomica che prende vita sul selciato appena riqualificato di Villa a Sesta.

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Beatrice Mencattini
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Beatrice Mencattini2025-05-12 15:24:262025-05-12 15:24:26Il ristorante stellato del Chianti che mette i tavoli in mezzo alla strada e serve piatti popolari15 October 2024
Migliori ristoranti sotto i 100 euro in Italia, "L'Asinello" porta la Toscana al 5° posto
L'Asinello guadagna ancora posizioni. Il locale di Senio Venturi ed Elisa Bianchini porta la Toscana al 5° posto

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Beatrice Mencattini
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Beatrice Mencattini2024-10-15 16:14:302024-10-15 16:37:48Migliori ristoranti sotto i 100 euro in Italia, “L’Asinello” porta la Toscana al 5° posto14 October 2024
50 Top Italy
50 Top Italy. Grande successo per L’Asinello, premiato con il 5^ posto e unico ristorante Toscano
50 TOP ITALY - 5^ posto per L’Asinello nella classifica de “I Migliori Ristoranti Sotto I 100€ 2025 – Cremoso La Dispensa Award”
La Guida al Made in Italy ai Ristoranti italiani in Italia e nel mondo, Luxury, Ospitalità, Gourmet, Pasticcerie
Grande successo per L’Asinello, premiato con il 5^ posto e unico ristorante Toscano

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Beatrice Mencattini
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Beatrice Mencattini2024-10-15 16:00:082024-10-15 16:00:3450 Top Italy. Grande successo per L’Asinello, premiato con il 5^ posto e unico ristorante Toscano2 March 2020
PANORAMA
A Villa a Sesta un piccolo borgo incantato con L'Asinello e un firmamento di stelle
Fra le vigne del Chianti la luce è unica, il paesaggio sconfinato e morbido. Si respira pace lungo le strade di queste colline che portano all' Asinello...

6 November 2019
MICHELIN [Guida cartacea]
La Guida Michelin Italia 2020
La scheda sulla Guida Michelin cartacea



