Pranzo della domenica con Filippo Saporito
Nella cucina di Senio Venturi domenica 2 febbraio arriverà Filippo Saporito de La Leggenda dei Frati (Firenze) per un pranzo a 4 mani contemporaneo ma dalle forti radici toscane. Il menu studiato a 4 mani dai due chef stellati verrà accompagnato dagli champagne della Maison A- Bergére
Menu
Gambero rosso, patate e nocciole
Insalata di puntarelle, acciughe e aglio nero
Risotto viola
Mezzelune di faraona, gobbi e zucca
Cotechino di Babbo Mario
Piccione, datteri e cacao
Pre dessert
Peel slowly e see
Prezzo € 130,00
In abbinamento: Champagne della Maison A- Bergére
