Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi: the winner is Cecilia Olivi de L’Asinello Ristorante

L’edizione 2021 di Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi e rivolta ai giovani talenti under 35, si è conclusa con l’attesissima finale di Gragnano alla sede del Pastificio dei Campi

A vincere, Cecilia Olivi, il cui piatto è stato affiancato da tre proposte di grande qualità. Compito arduo, dunque, per la giuria riunitasi per l’occasione.